Verfügbarkeit
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Lagerung
- Transport und Lagerung: Mini-Blumenkohl hält sich sehr gut unter gekühlten Bedingungen. Transportieren und lagern Sie das Gemüse bei 2 bis 4 °C.
- Im Supermarkt: Die Qualität von Mini-Blumenkohl bleibt im Kühlregal optimal.
Verpackungsmöglichkeiten
verpackt zu 4 Stück, pro Kollo zu 6 x 4 Stück
Das Weiß des Mini-Blumenkohls hebt sich sehr schön vom Violett des EAT ME-Etiketts ab. Bevorzugen Sie Ihre Eigenmarke? Wir besprechen gerne die Möglichkeiten mit Ihnen.
Unser Mini-Blumenkohl wird angebaut in:
Frankreich
Rezepte & Zubereitungstipps
Während normaler Blumenkohl meist in Röschen zerfällt, kann Mini-Blumenkohl hervorragend im Ganzen zubereitet werden. So kann das Gemüse als auffällige Garnierung für verschiedene Gerichte verwendet werden. Wird der Blumenkohl vor der Verwendung gekocht oder blanchiert? Empfehlen Sie Ihren Verbrauchern, die Kochzeit kurz zu halten, damit Struktur und Geschmack erhalten bleiben. Tipp: Frittiert kommt Mini-Blumenkohl als besondere Überraschung auf den Tisch.
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