Verfügbarkeit
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Lagerung
- Transport und Lagerung: Frische Kräuter bleiben in gekühlter Lagerung länger haltbar. Die richtige Temperatur beträgt zwischen 2 und 8 °C.
- Im Supermarkt: Estragon kann im Kühlregal präsentiert werden.
Verpackungsmöglichkeiten
lose pro Kollo à 1 kg
Nature’s Pride liefert Estragon standardmäßig in der EAT ME-Verpackung. Flexibel, wie wir sind, können Sie auch eine Eigenmarke wählen.
Unser Estragon wird angebaut in:
Israel, Äthiopien und Kenia
Rezepte & Zubereitungstipps
Die französische „Haute Cuisine“ hat Estragon als frisches Küchenkraut bekannt gemacht. In französischen Rezepten kommt es daher häufig zum Einsatz. Ein kulinarischer Höhepunkt sind zum Beispiel Rotzungenröllchen mit Sauce béarnaise, zu finden auf der EAT ME-Website. Als dekoratives Element machen sich die Stängel auch gut in einem Mango-Shake. Eiergerichten verleiht Estragon eine zusätzliche Dimension. Und auch eine Tasse Tee kann damit zubereitet werden. Die Vorbereitung umfasst nicht mehr als das Waschen und Abtrocknen mit Küchenpapier. Estragon kann mitgekocht werden.
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